KOCHEN & REZEPTE 30. Januar 2026Wussten Sie schon, dass rohes Fleisch auf keinen Fall abgespült werden sollte? Immer wieder liest man es in Rezepten: Mit dem Abwaschen lassen sich mögliche Keime von rohem Fleisch gut entfernen -…
ERNÄHRUNG 28. Januar 2026Currywurst im Ruhrgebiet vergleichsweise günstig Lebensmittel sind überall teurer geworden – auch die im Ruhrgebiet so beliebte Currywurst. Doch im bundesweiten Vergleich ist der Kult-Snack…
GASTRONOMISCHES 2. August 2025Hummer, Thunfisch & Co. – Gesünder als Döner und Currywurst? Mal ehrlich: Wer kennt’s nicht? Der Hunger kommt plötzlich, die Zeit ist knapp – und schon steht man mit ’nem…
GASTRONOMISCHES 2. August 2025Gönnen Sie sich mal ein saftiges Tomahawk-Steak von Ihrem Metzger des Vertrauens Wenn’s ums perfekte Steak geht, hört der Spaß auf – zumindest bei mir. Ich selber bin kein Freund von halbgaren…
GASTRONOMISCHES 2. August 2025Haben Sie schon einmal Hummer oder Taschenkrebs selber zubereitet? Na, schon mal einem Hummer direkt in die Augen geschaut? Keine Sorge – das erste Mal ist immer eine kleine…
ERNÄHRUNG 1. August 2025Wussten Sie schon, dass Paprikakerne essbar sind? Die Samen in Gemüsepaprikas sind grundsätzlich unbedenklich und können ohne Sorge mitgegessen werden. Viele entfernen sie aufgrund des bitteren Geschmacks…
ERNÄHRUNG 11. Juli 2025Wussten Sie schon, wie Obst zuhause besonders schnell reif wird? Nicht jedes Obst ist beim Einkauf schon genussreif – oftmals zum Ärger von Verbraucher:innen, die sich vollreifes, saftiges Obst mit…
